In voorjaar 2012 geeft Toni een onderzoekswerkgroep over Food & Media voor studenten media & cultuur die een scriptie willen schrijven over dit onderwerp. Zie meer onder food.
In de Japanse komedie Tampopo is iedereen geobsedeerd door eten. Enerzijds in de zoektocht naar perfectie en de cultivering van eten: hoofdpersonage Tampopo leert de kunst van de perfecte noedelsoep. Anderzijds geeft men zich ongeremd over aan hedonistisch genot. Zo beleeft de decadente yakuza gangster erotische uitspattingen met eieren, oesters en levende garnalen. Hoe dan ook wordt er flink geslurpt, gesmakt en geknokt.
Toni neemt in juli 2010 deel aan de ESSCS die dit jaar gaat over The Cultures of Food, Eating and Cooking. Ze heeft een paper voorstel geschreven over Gastro politics in Italy.
Adviesraad Premsela
Toni maakt sinds maart 2010 deel uit van de adviesraad Fashion Culture, een programma van design platform Premsela. De adviesraad gaat richtinggevende thema’s voor de Nederlandse modevormgeving en modecultuur onderzoeken en in een internationaal perspectief plaatsen.Thema’s die besproken worden zijn o.a. culturele identiteit, mondialisering, populaire cultuur.
Recent
Onderzoekswerkgroep Food & Media
In voorjaar 2012 geeft Toni een onderzoekswerkgroep over Food & Media voor studenten media & cultuur die een scriptie willen schrijven over dit onderwerp. Zie meer onder food.
Toni @ De Avonden
Radio interview, 7 juni 2011
In gesprek met Hans de Geus over culinair Nederland en de Allerhande.
Lezing Perfectie en decadentie in ‘noodle western’ Tampopo
Spui 25, 9 maart 2011
In de Japanse komedie Tampopo is iedereen geobsedeerd door eten. Enerzijds in de zoektocht naar perfectie en de cultivering van eten: hoofdpersonage Tampopo leert de kunst van de perfecte noedelsoep. Anderzijds geeft men zich ongeremd over aan hedonistisch genot. Zo beleeft de decadente yakuza gangster erotische uitspattingen met eieren, oesters en levende garnalen. Hoe dan ook wordt er flink geslurpt, gesmakt en geknokt.
Crossmediale journalistiek
Toni volgt najaar 2010 de cursus Crossmediale journalistiek aan de Hogeschool Utrecht met docent Tonie van Ringelestijn.
European Summer School Cultural Studies
Toni neemt in juli 2010 deel aan de ESSCS die dit jaar gaat over The Cultures of Food, Eating and Cooking. Ze heeft een paper voorstel geschreven over Gastro politics in Italy.
Adviesraad Premsela
Toni maakt sinds maart 2010 deel uit van de adviesraad Fashion Culture, een programma van design platform Premsela. De adviesraad gaat richtinggevende thema’s voor de Nederlandse modevormgeving en modecultuur onderzoeken en in een internationaal perspectief plaatsen.Thema’s die besproken worden zijn o.a. culturele identiteit, mondialisering, populaire cultuur.